Ягодка-2

Сушилка для овощей и фруктов

 

Руководство по эксплуатации

 

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим Вас за то, что Вы остановили свой выбор на нашем изделии. Перед началом эксплуатации внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством по эксплуатации и следуйте его рекомендациям.

При покупке сушилки для овощей и фруктов необходимо убедиться, что в гарантийном талоне стоят дата продажи, подпись продавца и штамп магазина.

 

1. Общие указания

Внимательно прочитайте настоящее Руководство по эксплуатации для получения наилучших результатов при работе с сушилкой.

1. Корзины могут быть отрегулированы по высоте в двух положениях – нормальном и высоком. Нормальное положение необходимо для продуктов толщиной до 1,25 см, а высокое положение – для продуктов толщиной до 2,5 см. Для перехода в высокое положение, поднимите секцию так, чтобы зубчики одной секции совпали с зубчиками другой, для перехода в нормальное положение поверните секцию в направлении по/против часовой стрелки так, чтобы зубчики секций оказались на одном уровне.

2. В прибор встроена защита от перегрева.

 

2. Техника безопасности

Внимание! Во время работы прибора обязательно подкладывайте под него жаростойкий материал (керамическая плитка, толстая разделочная доска и др.) или ставьте на жароустойчивую поверхность во избежание возможного возгорания.

Внимание! Не работайте с прибором более 40 часов подряд. По окончанию непрерывной работы прибора в течение 40 часов, выключите прибор, отсоедините кабель от сети и дайте прибору остыть в течение как минимум 2 часов.

1. Используйте прибор только в бытовых целях. Данный прибор не предназначен для промышленного или коммерческого использования.

2. Перед первым подключением прибора в сеть проверьте, соответствует ли электропитание вашего прибора, указанное на технической этикетке на приборе, электропитания в Вашей сети.

3. Не используйте прибор на улице.

4. Следите за тем, чтобы сетевой кабель прибора не свисал на краю стола и не касался горячей поверхности.

5. Во время работы прибор должен находится на твердой и ровной поверхности.

6. Во время работы прибора никогда не накрывайте его тканями, полотенцами и т.д.

7. По окончании пользования прибором всегда отключайте его от сети.

8. Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра. Не позволяйте детям пользоваться прибором.

9. Не располагайте прибор рядом с источником тепла (электро/газовая плита и др.).

10. Не используйте прибор с поврежденными вилкой или шнуром, при появлении неполадок или после повреждения прибора.

11. Не используйте прибор с мокрыми руками.

12. Не работайте с прибором вблизи газовых баллонов.

13. Никогда не эксплуатируйте прибор с удлинительным шнуром.

14. Никогда не опускайте прибор в воду или другие жидкости. Не работайте с прибором вблизи бассейнов, кухонных раковин и др. Если прибор все-таки попал в воду, прежде чем достать прибор, немедленно отключите его от сети.

15. Ремонт прибора должен осуществляться только специалистами.

16. Перед очисткой прибора всегда отключайте его от сети.

17. В процессе работы с прибором, пожалуйста, соблюдайте технику безопасности.

18. Неправильное обращение с прибором может привести к его поломке и нанести вред пользователю.

 

3. Технические характеристики

1. Напряжение 220 В.

2. Мощность 350 Вт.

3. Частота 50 Гц.

 

4. Комплект поставки

1. Корзина из прозрачного пластика 5 шт.

2. Верхняя крышка 1 шт.

3. Корпус 1 шт.

4. Руководство по эксплуатации 1 шт.

5. Коробка упаковочная 1 шт.

 

 

 

 

 

 

5. Подготовка к работе

Порядок работы

Внимание! Перед первым включением, тщательно вымойте крышку и съемные секции прибора

 

1. Положите продукты на съемные секции.

2. Помните, что поток горячего воздуха, который сушит продукты, должен свободно циркулировать в приборе. Поэтому не кладите на секции слишком много продуктов и не накладывайте продукты друг на друга.

3. Примечание: всегда начинайте выкладывать продукты с верхней секции до нижней.

4. Положите верхнюю крышку на прибор, вставьте сетевой кабель в розетку и включите прибор – световой индикатор загорится красным цветом.

5. Сушите продукты, руководствуясь рекомендациям, описанным в соответствующем разделе данной инструкции.

6. Примечания: во время работы верхняя крышка должна все время находиться на приборе. Если вы не успели высушить продукты в течении одного дня , Вы можете продолжить сушку на следующий день. В этом случае недосушенные продукты необходимо хранить в пищевом контейнере/полиэтиленовом пакете в морозильнике.

7. По окончании сушки, выключите прибор. Дайте продуктам остыть. Поместите высушенные продукты в полиэтиленовый пакет или тару для хранения и положите ее в холодильник.

8. Вытащите сетевой кабель из розетки.

9. Примечание: во время работы прибора рекомендуется класть на него все 5 съемных секций, несмотря на то, есть ли на каждой секции продукты или нет.

10. Примеры:

    1. Продукты лежат на первой сверху секции, остальные 4 секции пусты. Убедитесь, что верхняя крышка находится на приборе.

    2. Продукты лежат на первых 2 верхних секциях, остальные 3 секции пусты. Убедитесь, что верхняя крышка находится на приборе.

 

6. Предварительная обработка фруктов

1.  
   1.  

      1. Предварительная обработка фруктов позволяет сохранить натуральный цвет, вкус и аромат фруктов.

      2. Вот несколько полезных советов как правильно подготовить фрукты к сушке. Возьмите ¼ стакана сока (желательно натурального). Помните, что используемый сок должен соответствовать приготавливаемому фрукту. Например, для яблок используйте яблочный сок. Сок смешайте с 2 стаканами воды. Затем погрузите предварительно обработанные фрукты (см. «таблицу подготовки фруктов к сушке») в приготовленную жидкость на 2 минуты.

 

7. Таблица подготовки фруктов к сушке

Наименование	Подготовка	Показатель готовности фрукта	Время, часы
Абрикос	Порежьте на половинки или кружками, удалите косточку	Мягкий	13-28
Апельсиновая корка	Порежьте на длинные полоски	Ломкий	8-16
Виноград	Оставьте целым	Мягкий	8-38
Вишня	Косточку удалять не обязательно (можете ее удалить, когда вишня наполовину высушилась)	Твердый	8-26
Груша	Удалите кожицу и порежьте ломтиками	Мягкий	8-30
Инжир	Порежьте ломтиками	Твердый	6-26
Клюква	Оставьте целой	Мягкий	6-26
Нектарин	Порежьте на половинки, сушить кожицей вниз (удалить косточку, когда нектарин наполовину высушился)	Мягкий	8-26
Персик	Удалить косточку, когда персик наполовину высушился)	Мягкий	10-34
Финик	Удалите косточку и порежьте ломтиками	Твердый	6-26
Яблоко	Удалите кожицу и сердцевину. Порежьте кружками или дольками	Мягкий	5-6

 

Примечание: Время и способы предварительной обработки фруктов, описанные в данной таблице, носят ознакомительный характер. Личные предпочтения при приготовлении тех или иных фруктов могут отличаться от описанных в данной таблице.

 

8. Предварительная обработка овощей

1. Рекомендуется бланшировать зеленые бобы, цветную капусту, броколли, спаржу и картошку. Так как эти продукты часто используются при приготовлении первых и вторых блюд, бланширование сохранит первоначальный цвет этих овощей.

2. Как бланшировать: положите предварительно обработанные овощи в кастрюлю с кипящей водой на 3-5 минут. Затем слейте отвар, а овощи уложите в сушилку.

3. Если Вы хотите добавить привкус лимона к таким овощам, как зеленые бобы, спаржа и др., просто смочите их в натуральном лимонном соке на 2 минуты.

Примечание: данные советы носят рекомендательный характер и не обязательны к применению.

 

9. Таблица подготовки овощей к сушке

Наименование	Подготовка	Показатель готовности овоща	Время, часы
Артишок	Порежьте на полоски толщиной 3-4 мм	ломкий	5-13
Баклажан/овощи семейства тыквенных	Очистите и порежьте ломтиками толщиной 6-12 мм	ломкий	6-18
Броколли	Очистите и порежьте. Пропарьте 3-5 минут	ломкий	6-20
Грибы	Порежьте ломтиками или сушите целыми (мелкие)	твердый	6-14
Зеленые бобы	Порежьте и бланшируйте до прозрачности	ломкий	8-26
Кабачки	Порежьте ломтиками толщиной 6 мм	ломкий	6-18
Капуста	Очистите и порежьте на полоски толщиной 3 мм. Качан удалите.	твердый	6-14
Капуста-брюссельская	Порежьте стебельки на пополам	хрустящий	8-30
Капуста цветная	Бланшируйте до мягкости. Очистите и порежьте.	твердый	6-16
Картофель	Порежьте ломтиками, кубиками или кружками. Бланшируйте 8-10 минут	ломкий	6-18
Луковица	Тонко нарежьте кружками	ломкий	8-14
Морковь	Бланшируйте до мягкости. Нашинкуйте или порежьте кольцами.	ломкий	8-14
Огурец	Очистите от кожуры и порежьте кольцами толщиной 12 мм	твердый	6-18
Перец сладкий	Порежьте на полоски или кольцами толщиной 6 мм. Удалите целиком.	ломкий	4-14
Перец острый	Сушить целиком	твердый	8-14
Помидоры	Удалите кожицу. Порежьте на половинки или кольцами.	твердый	8-24
Ревень	Удалите внешнюю оболочку и порежьте на кусочки длинной 3 мм	отсутствие влаги в овоще	8-38
Свекла	Бланшируйте, охладите, удалите корни и верхушку. Порежьте кольцами.	ломкий	8-26
Сельдерей	Порежьте на кусочки толщиной 6 мм	ломкий	6-14
Скорода (лук)	Нашинковать	ломкий	6-10
Спаржа	Порежьте на кусочки размером 2,5 см	ломкий	6-14
Чеснок	Удалите шелуху и порежьте кольцами	ломкий	6-16
Шпинат	Бланшируйте до увядания	ломкий	6-16

 

Примечание: Время и способы предварительной обработки овощей, описанные в данной таблице, носят ознакомительный характер. Личные предпочтения при приготовлении тех или иных овощей могут отличаться от описанных в данной таблице.

 

10. Предварительная обработка мяса, рыбы, домашней птицы и дичи

1. Предварительное приготовление мяса обязательна к применению и необходима для сохранения здоровья потребителя. Для эффективной сушки используйте только постное мясо (без жира). Для сохранения натурального привкуса, а также для придания мягкой консистенции, перед сушкой мясо рекомендуется мариновать. В состав маринада должна обязательно входить соль, которая помогает экстрагировать свободную воду из мяса и тем самым сохраняет его.

2. Стандартный маринад: ½ стакана соевого соуса, 1 головка чеснока, мелкопорезанная, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кетчупа, 1 и ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки луковичной приправы (порошка), ½ чайной ложки сушеного перца. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.

3. Домашняя птица. Перед началом сушки любая домашняя птица должна быть предварительно приготовлена. Домашнюю птицу лучше всего отварить или жарить. Сушите приблизительно от 2-8 часов или до момента, когда вся влага из мяса уйдет.

4. Рыба. Перед началом сушки рыбы рекомендуется отварить либо испечь в печи (выпекать 20 минут при температуре около 200 градусов или до момента, когда рыба станет слегка рыхловатой). Сушите приблизительно от 2-8 часов или до момента, когда вся влага из рыбы уйдет.

5. Мясо и дичь. Приготовьте, порежьте на небольшие кусочки и положите в прибор на 2-8 часов или до момента, вся влага из мяса уйдет.

 

8. Гарантийное обслуживание

1. Гарантийный срок – 12 месяцев с момента покупки.

 

9. Производитель

1. «Joint Nantong Import and Export Co., Ltd» (« Джойнт Нантон Импорт энд Экспорт Ко. Лтд.»)

2. Shilun Industrial Zone, Guanyinshan Town, Chongchuan District, Jiangsu Province. China ( индустриальная зона Шилунь, город Гуаньиншань , район Чончуань, провинция Дзянсу, Китай)

 

Гарантийный талон на ремонт

Изъята « » ________200__г. Исполнитель____________

^Ф.И.О.

Великие рекитм является зарегистрированной торговой маркой. Все права защищены. Сделано в КНР специально для России.   Гарантийный талон Сушилка для овощей и фруктов «Ягодка-2»   Дата производства Февраль 2008 Заводской номер________________________ Фирма - продавец________________________ Гарантийная мастерская_________________ В случае, если графа гарантийная мастерская не заполнена, услуги по гарантийному обслуживанию принимает на себя фирма - продавец.   Дата продажи       Выполнены работы     Исполнитель Владелец

фамилия, имя , отчество подпись

наименование предприятия, выполнившего ремонт и его адрес М.П.

должность и подпись руководителя предприятия,

выполнившего ремонт